ساندویچ رویال برگر را در خانه به راحتی درست کنید

ساندویچ رویال برگر:

ساندویچ یکی از غذاهای پرطرفدار در میان مردم است. ما در این بخش از بوبوکو می خواهیم طرز تهیه ساندویچ رویال برگر را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. زمان آماده سازی این ساندویچ 2 ساعت است. مدت انتظار این ساندویچ 1 ساعت است.

مواد لازم ساندویچ:

این مقدار مواد برای ساندویچ رویال برگر مناسب 5 نفر است.

  • گوشت چرخ کرده با دنبه: نیم کیلو
  • پیاز:4 عدد
  • تخم مرغ: 1 عدد
  • آرد سوخاری: به مقدار لازم
  • سیر: 2 حبه
  • پودر موسیر: 1 قاشق چایی خوری
  • پودر سیر: 2 قاشق چایی خوری
  • پنیر چدار: به مقدار لازم
  • نان همبرگر: به مقدار لازم
  • قارچ خرد شده: 2 لیوان
  • ژامبون مرغ: به مقدار لازم
  • نمک: به مقدار لازم
  • فلفل: به مقدار لازم
ساندویچ رویال برگر خانگی خوشمزه و خوش طعم
طرز تهیه یک ساندویچ عالی با بوبوکو

طرز تهیه ساندویچ رویال برگر:

برای تهیه این ساندویچ، ابتدا سیر و یک پیاز را رنده می کنید. و با هم مخلوط کنید. به این مخلوط مقداری نمک اضافه کنید. آب اضافی آن ها را بگیرید. مخلوط سیر و پیاز، تخم مرغ، پودر سیر، پودر موسیر را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. سپس به خوبی آن را ورز دهید. بعد از ورز دادن، آرد سوخاری را کم کم به گوشت اضافه کنید. هربار آن ها را خوب ورز دهید. آرد را تا زمانی اضافه کنید که گوشت را بتوانید شکل دهید. اگر آرد زیاد اضافه کنید. زیرا گوشت بعد از پخت خشک می شود. گوشت را به اندازه های دلخواه تقسیم کنید. هر قسمت دایره ای شکل کنید. گوشت های دایره ای را روی کاغذ روغنی یا کیسه فریزر قرار دهید. سپس به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.

ساندویچ رویال برگر خوشمزه
یک ساندویچ خوش طعم

ادامه طرز تهیه ساندویچ:

در ادامه ی تهیه ساندویچ رویال برگر، پیاز های باقی مانده را به شکل حلقه ای نازک خرد کنید. آن ها را در مقداری کره تفت دهید. زمانی که نرم شد، قارچ های خرد شده را به آن اضافه کنید. به آن مقداری نمک و فلفل اضافه کنید. آنقدر تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود. در تابه ای مقدار کمی روغن بریزید. همبرگر(گوشت) را داخل تابه سرخ کنید. زمانی که دو طرف سرخ شد، یک یا دو ورقه پنیر چدار را روی همبرگر قرار دهید. اینطور با حرارت همبرگر پنیر ذوب می شود. همبرگر پنیری را در نان قرار دهید. روی آن دو ورقه ژامبون بگذارید. روی ژامبون مقداری قارچ، کاهو، خیار شور، گوجه و… بریزید. در آخر با سس ساندویچ یا هر سس دیگر ساندویچ رویال برگر را سرو کند.

ساندویچ رویال برگر خانگی
ساندویچ خوشمزه خانگی

نکاتی درباره ساندویچ:

می توانید این نکات را در تهیه ساندویچ رویال برگر لحاظ کنید:

1-به دلخواه مقداری خامه نیز می توان به سس قارچ اضافه کرد.

2-به ازای هر یک همبرگر، بهتر است دو ورقه ی پنیر استفاده کنید.

3-به دلخواه می توان به قارچ ها مقداری آب لیمو اضافه کرد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *